これぞ王の味!濃厚なウニの缶詰「宝うに」

コク旨ウニの缶詰「宝うに」

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商品名 宝うに缶詰

原料 エゾバフンウニ、塩

賞味期限:製造日より3年

缶きり:不要

 

TVでも紹介された、おもてなしにもなる高級食材のうに。

お取り寄せしたいご当地缶詰で1位を獲得した北海道船泊産の宝うに。

宝うには、まさに王の味です。

 

うにの栄養

 

血液をサラサラにするエイコサペンタ酸が豊富な上、ビタミンAやビタミン、グルタミン酸も多く含まれています。

その上、柔らかいその身は消化にもよく、病人の栄養補給食品としてもオススメできるそうです。

また美容にも良い保湿成分も取る事ができます。

ただ、栄養価が高い反面、摂取しすぎには注意が必要です。

 

ウニのアレンジレシピ

 

そのままでも食べられるウニですが、少しアレンジして食べると変わった食事を楽しめそうです。

 

  • ゆで卵とあえて、トーストに。
  • クラッカーにのせて、おつまみ風に。
  • きゅうりに乗せて、サラダ風に。
  • ご飯とバターと混ぜて、おにぎりに。
  • パスタと混ぜて、濃厚なパスタソースに。

 

宝うにを買った人の感想

  • 宝うには高いだけあって美味しい。
  • 塩だけで味付けしてあるので、うにのそのままの味が堪能できる!
  • 絶品だった。宝うには良い意味で裏切ってくれた。
  • 宝うにを毎年買っている。病み付きになる。
  • ご飯というか酒にあう感じ。

北海道船泊は海に囲まれている漁業の町です。

1年を通して豊富な海産物が水揚げされ、日本で始めてのうに加工工場として認定を受けたとか。

こだわりが、最高の技術を生んだのでしょうね。

うにむき体験センターで体験しながら、うにを堪能できる施設もあるそうです。

 

そんなこだわりの宝うに、一度は食べてみたいですね。